Eblex, importante organización del sector cárnico inglés

La Organización del Sector Ovino y Vacuno en Inglaterra (Eblex) es una importante y conocido entidad del sector cárnico inglés, que ofrece servicios de valor a los exportadores de carne a diferentes mercados europeos como el español y extra UE. Esta organización  ha desarrollado un programa de investigación y desarrollo que tiene como objetivo mejorar la eficiencia en toda la cadena de suministro de carne de cordero y vacuno.

Con este programa lo que quieren conseguir es la salud y el bienestar de los animales, que su alimentación sea la más adecuada y natural posible, que los consumidores tengan carne de calidad y cuya proveniencia sea segura y una mejora en los sistemas de producción con costes menores.

En la página web: www.eblex.es podrá ver todas las razas de las que provienen las carnes y además muchasrecetas caseras y gourmet para cocinar la carne de res, de cordero o de vacuno.

Para contactar con ellos puede enviar un mail a: susana.morris@ahdb.org.uk